Die Firmengruppe Rügen Fisch GmbH ist mit den Marken Rügen Fisch, Hawesta, Lysell und Ostsee Fisch ein bedeutendes und traditionsreiches Unternehmen der Fischindustrie. Unsere Standorte im Norden Deutschlands (Sassnitz/Rügen, Rostock und Hamburg) und die besondere Kombination aus Beständigkeit und Dynamik bilden die Grundlage dafür, Kundenanforderungen mit höchster Flexibilität, Qualität und Schnelligkeit zu erfüllen. Dabei ist die Unternehmenskultur durch eine mittelständische Struktur mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen geprägt, in der unsere MitarbeiterInnen die Chance haben, sich einzubringen und Verantwortung zu übernehmen. Darüber hinaus ist die Rügen Fisch GmbH als Teil der Thai Union Gruppe, dem weltweit größten Hersteller von Thunfisch in Konserven, auch stark im internationalen Umfeld aktiv.
Zur Verstärkung unseres Teams in unserem Werk in Sassnitz suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n:
Leiter Qualitätsmanagement (w/m/d)
Dein Aufgabengebiet:
- Verantwortlich für die Berichterstattung über die Qualität der Fabrik an die Geschäftsleitung, Corporate MW Brands und die zuständigen Aufsichtsbehörden
- Endunterzeichner für die tägliche positive Freigabe der produzierten Produkte, die Überprüfung kritischer Aufzeichnungen, die sich auf die Produktsicherheit und die damit verbundenen Entsorgungsentscheidungen beziehen
- Verantwortlich für die Koordination interner Qualitätsaudits nach geltenden Standards und das Vorantreiben von Verbesserungen, als auch für die Auditierung und Zulassung von Lieferanten
- Leitung des Designs, der Wartung und der Entwicklung von Qualitätssystemen, um die Unternehmensziele zu erreichen und zu übertreffen
- Verantwortung für die Verwaltung der Beschwerde Reaktion, die Datenerfassung und die damit verbundenen Verbesserungsprojekte
- Initiierung, Entwicklung und Sicherstellung von Installation und Schulung für alle neuen Produkt- oder Prozessmöglichkeiten, die die Anlageneffizienz verbessern
- Management von internen und externen chemischen und mikrobiologischen Analysen von Rohstoffen, Wasser, Eis und Fertigprodukten
- Leitung des Teams beim Lean-Programm durch Sicherstellung der Umsetzung von Lean-Aktivitäten
- Management und Entwicklung des gesamten Qualitäts- und Abteilungspersonals
- Unterstützung bei der Entwicklung des Personals anderer Abteilungen in den Bereichen Qualität, Lebensmittelsicherheitsmanagement und Qualitätssysteme und -verfahren, um kostengünstige operative Aktivitäten im Einklang mit den strategischen Zielen des Unternehmens zu fördern
Dein Profil:
- Qualitätsmanagement-Erfahrung von mindestens 5 Jahren in einer Lebensmittelherstellungsumgebung unerlässlich
- Idealerweise sollten Sie einen Abschluss in Lebensmitteltechnologie, Umwelt- / Ressourcenmanagement oder einem verwandten Bereich haben
- Umfassende Kenntnisse der HACCP-Entwicklung und -Prinzipien sowie der EG-Anforderungen erforderlich
- Kenntnis der Gesetze und Vorschriften zur industriellen Lebensmittelsicherheit und Umweltgesundheit (GSB, EPA und Anforderungen der Fabrikinspektion)
- Kompetent in den Grundsätzen von Sicherheits-/Risikomanagementsystemen, Notfallmanagement – Erste Hilfe und Brandbekämpfungstechniken
- Kompetent im Managementsystem für Lebensmittelsicherheit mit mindestens einem Äquivalent von RIPH Level 2 und ISO 22000: 2005 Lead Auditor Zertifikate
- In der Lage sein, langfristige Probleme und Chancen schnell zu ermitteln und an wichtige interne Ansprechpartner zu kommunizieren
- Ausgeprägtes kulturelles Bewusstsein und Feingefühl, vorzugsweise mit Erfahrung in der Arbeit in kulturell vielfältigen Teams
- Fließende Deutsch-Kenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse sind unerlässlich
- Versierter Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen
Wir bieten Dir langfristige Karriereperspektiven in einer internationalen Unternehmensgruppe. Profitiere von kurzen Entscheidungswegen für optimale Entfaltungsmöglichkeiten, flexiblen Arbeitszeiten und leistungsgerechter Vergütung. Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellungen.
Bitte bewerbe Dich ausschließlich online über unsere Karriereseite auf unserer Homepage www.hawesta.de oder www.ruegenfisch.de
